Café cultivado y tostado en las tierras altas de Chiapas, a una altitud de 1250 metros. Cuenta con la certificación de Rainforest Alliance, 100 % Arábica.
Aroma y sabor intenso, con notas de chocolate amargo, posgusto prolongado e intenso, acidez moderada con leves notas cítricas, cuerpo denso y cremoso.
